Curso Gestión de Calidad Turística

En IRAM Casa Central, los jueves y viernes de 18:00 a 21:00 hs. del 3 de abril al 17 de noviembre.

Objetivo: formar profesionales de alto nivel que puedan analizar, conocer, comprender e innovar en la aplicación de metodologías y herramientas de la normalización en el sector turístico.

Resumen del programa:

Módulo I: Introducción a la calidad y a la normalización en el turismo.
Módulo II: la serie ISO 9000 y la IRAM 30400, Guía para la interpretación de la norma IRAM-ISO 9001: 2000 en servicios turísticos.
Módulo III: Planificación para la implementación de un sistema de gestión de la calidad en organizaciones turísticas.
Módulo IV: Legislación del turismo: contexto normativo y legal nacional e internacional.
Módulo V: Gestión ambiental y uso racional de los recursos en organizaciones turísticas, serie IRAM-ISO 14000.
Módulo VI: Gestión de la seguridad y salud ocupacional en organizaciones turísticas IRAM 3800.
Módulo VII: Políticas públicas para la calidad turística.
Módulo VIII: Buenas prácticas de manufactura aplicada a los servicios gastronómicos del sector turístico.
Módulo IX: Formación de auditores internos en sistemas de gestión según la norma IRAM-ISO 19011.
Módulo X: Normas IRAM-SECTUR: Sistemas de gestión integrados para el mercado turístico
Módulo XI: Competencias personales en actores del turismo.
Módulo XII: Gestión de la calidad, la seguridad y ambiental en balnearios, norma IRAM 42100.
Módulo XIII: La gestión integrada como herramienta de competitividad para los destinos turísticos.
Módulo XIV: Metodología de investigación aplicada a turismo.

Programa completo en www.iram.org.ar “Formación de RR.HH”.

Modalidad:

Exposición de casos, talleres y metodología interactiva con los participantes.

Certificado:

Se entregarán certificados de aprobación del Diplomando de Especialización en Gestión de Calidad Turística.